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地瓜要多久才熟 地瓜的做法大全家常菜

2017-07-29 11:10 未知 责编:腾博会.注册佳人编辑 我要点评

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  导读:秋冬时节,路上迎面扑来的烤地瓜香气,总是会让人忍不住停下脚步来掏出钱包。 地瓜除了如许多人所知,可以消除便秘、活化肠道以外,还有美白、消除痘痘和粉刺、防水肿的效果。 靠着早上吃地瓜瘦身,体重减轻8公斤后16年都不曾复胖,要来告诉您地瓜该怎么选、怎么吃,会对健康更有帮助!

地瓜的做法大全家常菜

地瓜要多久才熟 地瓜的做法大全家常菜

  挑选外型短胖皮有光泽的地瓜,连皮一起吃会更营养

  在挑选地瓜的时候,可以选择拿起来较厚实、有重量的,外皮的颜色越有光泽越均匀也越好,形状可以选择较接近纺锤型、看起来短短胖胖的最好,尽量避免买到太过细长的,另外也要注意不要选择长出太多须根的地瓜,表面凹凸不平、坑坑洞洞的部分太多也不好。

  食用地瓜时,非常推荐连皮一起食用,地瓜的钙含量在根茎类中数一数二,地瓜皮的钙含量更是地瓜肉的5倍。 另外,地瓜也含有名为绿原酸的抗氧化、抗老化成分,地瓜皮里的含量也同样比地瓜肉还多。 因此尽量好好将地瓜外皮洗干净,连皮一起吃下整个地瓜吧!

  地瓜刺激肠道蠕动促进排便,抑制胆固醇血糖值防生活习惯病

  地瓜最为广为人知的整肠功效,来自于地瓜富含的的膳食纤维,藉由这种人体无法消化的非水溶性纤维素刺激肠道蠕动,就能防止便秘。 除此之外,膳食纤维也有抑制胆固醇和血糖值的效果,可以降低罹患糖尿病、高血压、代谢症候群、高脂血症等生活习惯病的机率。

  另外在切地瓜时,切口常会有白色的液体渗出,这种名为紫茉莉苷(Jalapin)的成分,可以有效软化粪便,使排便更加通畅。 改善肠道环境之后,不只可以预防便秘所带来的皮肤粗糙问题,也能提高身体的免疫力。

  慢慢加热使地瓜更好吃,瘦身早晨地瓜餐排毒活肠道

  地瓜常会让人觉得口感甘甜,这其实与名为β-淀粉酶的酵素有关,β-淀粉酶经过加热会产生大量麦芽糖,增加地瓜甜度。 但用微波炉等可以在短时间内瞬间加热的方法,是不会让β-淀粉酶产生效用的,β-淀粉酶发挥功效的温度区间约在65度~85度之间,因此想要吃到更香甜可口的地瓜,可以在烹煮的时候多花点时间慢慢加热地瓜。

  如果想要享受地瓜带来的瘦身效果,利用早晨活化肠道、帮助体内排毒。 若是觉得加热整颗地瓜太耗时,想要得到美味的早晨地瓜餐又不想迟到的话,可以在前一天先将地瓜切成刚好可以一口吃下的大小,再放入夹链袋中冷冻保存,就可以在隔天早上快速加热,又可以防止地瓜的水分在保存过程中散失。

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